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Directeur de cafétéria

Offre publiée le 14/02/19

  • Rémunération : 31000
  • Description détaillée :


    Salaire proposé : 31000€ / an
     
     
    Ouest Recrutement

    Responsable Cafeteria/Restauration H/F

     

    Limoges (87000), Haute-Vienne (87), Limousin

     
    Date : 13/02/2019 - Réf : Resp cafét Limoges 

     
    Contrat : 

    CDI

         Niveau d'études : BEP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

    PRESENTATION DE LA SOCIETE

    GD Manager Sud-Est Sud-Ouest / Grand SUD

    Téléphone 06 65 15 62 86 

    http://www.gd-manager.fr 
    Ouest Recrutement 
    François Briquet 
    Tèl : 09 73 56 26 22 

    http://www.gd-manager.fr

    DESCRIPTION DU POSTE

    Cabinet de Recrutement recherche pour un Indépendant de 3 000m2 situé au Sud de Limoges un/une :

    RESPONSABLE CAFETERIA

    CHEF TRAITEUR et/ou CHEF DE CUISINE H/F

    Votre rôle sera de gérer et d'assurer la qualité du service en cuisine au sein d'une cafétéria. Manager votre équipe. Il vous sera demandé d'appliquer la politique de l'enseigne. Homme/Femme de terrain, dynamique et bon gestionnaire vous organiserez les offres promotionnelles, les rendez-vous fournisseurs et les différentes cartes suivant les saisons. Il vous faudra prendre la mesure de votre équipe afin d'assurer la qualité et l'hygiène propre à ce métier. Les négociations commerciales doivent être maitrisées. 

    50 à 60 couverts jours
    A cela il faut rajouter Snacking et pizza à emporter

    Ouverture du lundi au jeudi /9h-19h
    Vendredi et samedi /9h-21h30
    Fermé le Dimanche
    5 Collaborateurs 

     

    PROFIL RECHERCHE

    Vous êtes indépendant, autonome et bon manageur sachant gérer vos marges et vous disposez d'un bon sens commercial. 
    Vous justifiez d'une expérience de trois années dans la Restauration alimentaire et plus particulièrement en tant que Chef de Partie. 
    Véritable rassembleur, vous avez l'âme d'un entrepreneur. 
    Vous êtes dynamique, rigoureux en gestion. 

    Poste à pourvoir de suite ! 
    Ouest Recrutement 
    Monsieur François Briquet 
    Tèl / Fax : 09 73 56 26 22 
    Port : 06 65 15 62 86 
    ouestrecrutement @ gd-manager.fr tt attaché svp !
    http://www.gd-manager.fr

    Localisation : 

    Limoges (87000)

     


     

    Salaire proposé : 31000€ / an
     
     
    Ouest Recrutement

    Responsable Cafeteria/Restauration H/F

     

    Limoges (87000), Haute-Vienne (87), Limousin

     
    Date : 13/09/2018 - Réf : Resp cafét Limoges 

     
    Contrat : 

    CDI

         Niveau d'études : BEP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

    PRESENTATION DE LA SOCIETE

    GD Manager Sud-Est Sud-Ouest / Grand SUD

    Téléphone 06 65 15 62 86 

    http://www.gd-manager.fr 
    Ouest Recrutement 
    François Briquet 
    Tèl : 09 73 56 26 22 

    http://www.gd-manager.fr

    DESCRIPTION DU POSTE

    Cabinet de Recrutement recherche pour un Indépendant de 3 000m2 situé au Sud de Limoges un/une :

    RESPONSABLE CAFETERIA

    CHEF TRAITEUR et/ou CHEF DE CUISINE H/F

    Votre rôle sera de gérer et d'assurer la qualité du service en cuisine au sein d'une cafétéria. Manager votre équipe. Il vous sera demandé d'appliquer la politique de l'enseigne. Homme/Femme de terrain, dynamique et bon gestionnaire vous organiserez les offres promotionnelles, les rendez-vous fournisseurs et les différentes cartes suivant les saisons. Il vous faudra prendre la mesure de votre équipe afin d'assurer la qualité et l'hygiène propre à ce métier. Les négociations commerciales doivent être maitrisées. 

    50 à 60 couverts jours
    A cela il faut rajouter Snacking et pizza à emporter

    Ouverture du lundi au jeudi /9h-19h
    Vendredi et samedi /9h-21h30
    Fermé le Dimanche
    5 Collaborateurs 

     

    PROFIL RECHERCHE

    Vous êtes indépendant, autonome et bon manageur sachant gérer vos marges et vous disposez d'un bon sens commercial. 
    Vous justifiez d'une expérience de trois années dans la Restauration alimentaire et plus particulièrement en tant que Chef de Partie. 
    Véritable rassembleur, vous avez l'âme d'un entrepreneur. 
    Vous êtes dynamique, rigoureux en gestion. 

    Poste à pourvoir de suite ! 
    Ouest Recrutement 
    Monsieur François Briquet 
    Tèl / Fax : 09 73 56 26 22 
    Port : 06 65 15 62 86 
    ouestrecrutement @ gd-manager.fr tt attaché svp !
    http://www.gd-manager.fr

  • Type de magasin : Indépendant
  • Localisation géographique : Haute-Vienne
  • Numéro de l'offre : O1809135
  • Intitulé du poste : Directeur de cafétéria
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